无水葡萄糖的鉴别方法
来源：http://www.jnjdbc.com 日期：2019-12-25 发布人：admin
自然界中，呈现无色结晶或白色结晶性粉末状的物质有很多，虽然大多数物质都有且独特的味道，但是有一些物质含毒性，或者含有杂质，为了避免受到伤害，当我们在鉴别判断的时候，就要需要用到别的方法了。下面我们来看看无水葡萄糖的鉴别方法。
1、该产品的红外光吸收图谱应与对照的图谱一致。酸碱度测试实验：取该产品2.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液3滴与0.02mol/L氢氧化钠溶液0.2ml，应显粉红色。
2、取该品0.2g，加五毫升水溶解后，缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液中，若生成氧化亚铜的红色沉淀即证明是无水葡萄糖。
3、砷盐取该品2.0g，加水5ml溶解后，加稀硫酸5ml与溴化钾溴试液0.5ml，置水浴上加热约20分钟，使保持稍过量的溴存在，必要时，再补加溴化钾试液适量，并随时补充蒸散的水分，放冷，加盐酸5ml，与水适量使成28ml，依法检查，应符合规定（0.0001%）。
4、钙盐取该品1.0g，加水10ml溶解后，加氨试液1ml与草酸铵试液5ml，摇匀，放置1小时，如发生浑浊，与标准钙溶液[精密称取碳酸钙0.1250g，置500ml量瓶中，加水5ml与盐酸0.5ml使溶解，加水刻度，摇匀。每1ml相当于0.1mg的钙（Ca）]1.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.01%）。
以上就是无水葡萄糖的四种鉴别方法，相信可以对你有帮助。这种物质即可以直接饮用，用来补充能量和营养，也可以作为药用，用于一些疾病，同时在发酵工业、食品工业、化学工业、合成和转化等领域有充分地作用发挥，希望你们能有所认识。