那么什么是麦芽糊精?
麦芽糊精，也称为水溶性糊精或酶糊精。 它是由各种淀粉制成的淀粉衍生物，通过水解控制液化，脱色，过滤，离子交换，真空浓缩和喷雾干燥。 它很容易在水中分散和溶解。 原料是淀粉状的玉米，大米等，并且也可以是精制淀粉，例如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。
麦芽糊精---广泛用于糖果，麦芽提取物，果茶，奶粉，冰淇淋，饮料，罐头食品和其他食品中。 它是各种食品的填充剂和添加剂。 麦芽糊精本身具有较低的营养价值，并被添加到奶粉等乳制品中。 它对食品和饮料的泡沫具有增强口味，增加体积，不易结块，立即溶解和良好的溶解效果的作用。 麦芽糊精是一种廉价的碳水化合物。
它只是奶粉生产的填充成分。 将其添加到奶粉中可延长产品的保质期，从而降低企业的生产成本。 但是，添加麦芽糊精不会显着促进婴儿的生长发育。 据了解，市场上的配方奶粉基本上是按照标准配置的，但是麦芽糖糊精的使用标准在标准中没有明确定义，这意味着麦芽糖糊精不能在标准中使用。 不。 同时，标准没有明确定义婴儿配方食品中麦芽糊精的比例。 一些的良心婴儿配方食品的成分表中含有麦芽糖糊精，但未指明麦芽糖糊精的具体含量。 为了降低成本，一些奶粉在奶粉中添加了许多添加剂，如麦芽糊精。 尽管麦芽糊精本身无害，但过量添加将导致奶粉营养不足。 婴儿需要转换和排出以增加肝脏和肾脏的负担，并且不能吸收其他营养。 奶粉中添加的低价物质越多，其他营养成分就越少，自然业务的成本就越低，这是显而易见的。 根据相关行业消息来源，在奶粉生产和配料过程中，完全可以不添加麦芽糊精。 在奶粉生产过程中，通常使用麦芽糊精作为添加剂。 在生产的后期将其添加到奶粉中进行搅拌和混合以达到填充的目的。 这不是一个与技术有关的问题，而是与商业道德有关的问题。 加入这种赋形剂的原因是许多公司开始考虑成本因素。 艾荷美和西宝的德文版不含麦芽精华，因此不溶是正常的。